Receptionsmenu
konfirmation , fødselsdag, barnedåb, firmafest ...
Menu Reception : minimum 15 til 200 pax
Reception 1 :
180 kr / pers + moms 25 %
- Toast med røget laks , pesto og lakseæg
- Rejer, mango, chili og koriander
- Toast med graniteret gedeost , røget skinke, artiskoke
- Kylling spyd med satay sauce og chili nødder
- Mini citron tart med meringue
- Fransk Macarons
- Mini tart med vanilla cream og mixt bær .
Dessert Reception :
- mini citron tart med meringue kr 25 / stk
- mini tart med vanilla cream, mixt bær kr 25 / stk
- mini tiramisu kr 30 / stk
- mini bavarois med hindbær kr 30 / stk
- mini craquant chokoladekage kr 30 / stk
- mini passion fruit kage kr 30 / stk
- Fransk macarons kr 20 / stk
- Fransk pyntet macarons kr 30 / stk
confirmation, fødselsdag, bryllup, privat fest ....
Reception 2 :
220 kr / pers + moms ( 25 % )
- Mini Boat med gratinated laks med olives tapenade, fennikel confit, pesto sauce
- Mini Boat med rejer, mango, chili, koriander, sesam
- Mini Boat med Andconfit , celeri og kartofler, rugbrød chips
- Mini Boat med krab kød, spicy humus, fisk æg
- Mini citron tart med meringue
- mini vanilla cream tart med bær
- mini chokolade kage